photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Isle-d'Espagnac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Le Vieux Logis traiteur en Charente est renommé pour ses évènements de qualité autour d'une cuisine traditionnelle, associant des produits locaux, des saveurs authentiques et des créations originales. Nous cherchons à compléter notre équipe avec un CUISINIER(ÈRE) de production dynamique et rigoureux. En collaboration avec l'équipe en place : gérant, second, pâtissier, cuisiniers, apprentie. Vous travaillerez principalement dans notre laboratoire à l'Isle d'Espagnac (16340) et sur les réceptions en Charente. Responsabilités principales : - Préparation et production culinaire : Exécuter les recettes selon les consignes du responsable. Préparer les plats en respectant les normes d'hygiène, les quantités et les délais. Assurer la qualité et la présentation des plats, conformément aux attentes du traiteur et des clients. - Organisation et gestion des stocks : Participer à la réception et au rangement des matières premières. Vérifier la DLC, fraîcheur et qualité des ingrédients avant utilisation. Signaler les manquants ou les anomalies au responsable pour éviter les ruptures de stock. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Appliquer les règles HACCP (analyse des[...]

photo PASS 1 JOUR- FESTIVAL DE LA BD

PASS 1 JOUR- FESTIVAL DE LA BD

Foire - Salon

ANGOULEME 16000

Du 17/03/2022 à 10:00 au 20/03/2022 à 10:00

Au menu de sa 49ème édition, la plus grande librairie de bande dessinée au monde avec ses auteur.e.s et leurs éditeur.rice.s, une programmation plus dense et éclectique que jamais. Tarifs réduits sur justificatifs pour les demandeurs d'emploi, les personnes à mobilité réduite, les bénéficiaires du RSA, AAH, ASS. Tarif jeune valable de 10 à 17 ans. Gratuit pour les enfants de moins de 10 ans. Attention. A compter de la semaine du festival le tarif unique sera de 19 euros jeudi, vendredi et dimanche et de 25 euros le samedi. Plus de tarif réduit accessibles à partir de la semaine du festival.

photo PASS 4 JOURS- FESTIVAL DE LA BD

PASS 4 JOURS- FESTIVAL DE LA BD

Foire - Salon

ANGOULEME 16000

Le 20/03/2022 à 23:59

Au menu de sa 49ème édition, la plus grande librairie de bande dessinée au monde avec ses auteur.e.s et leurs éditeur.rice.s, une programmation plus dense et éclectique que jamais. Tarifs réduits sur justificatifs pour les demandeurs d'emploi, les personnes à mobilité réduite, les bénéficiaires du RSA, AAH, ASS. Tarif jeune valable de 10 à 17 ans. Gratuit pour les enfants de moins de 10 ans. Attention. A compter de la semaine du festival le tarif unique sera de 45 euros. Plus de tarif réduit accessibles à partir de la semaine du festival.

Ressources supplémentaires